Le Haras Capueval est un élevage de chevaux Pure Race Espagnole et de chevaux Arabe-Barbes.

Un troupeau de juments et leurs poulains pâturent à Salmiech sur un territoire verdoyant et boisé, traversé par les berges du Céor.

Deux étalons Arabe-Barbes, VINOBA et ALTAIR DE CAPUEVAL, agréés reproducteurs, reçoivent les juments pour les saillies durant la saison de monte publique

(de mars à juillet).

La lignée Arabe-Barbe provient de l’étalon Ouali (deux fois champion de France Modèle et Allures en 2006 et 2008).

Un étalon Pure Race Espagnole, ERMITANO BF, origines Marin Garcia, de la yegada Susaeta est également disponible pour la reproduction.

Chaque année des poulains issus de l'élevage sont destinés à la vente (au sevrage ou après débourrage).