Le Haras Capueval est un élevage de chevaux Pure Race Espagnole et de chevaux Arabe-Barbes.

Un troupeau de juments et leurs poulains pâturent à Salmiech sur un territoire verdoyant et boisé, traversé par les berges du Céor.

Deux étalons Arabe-Barbes, agréés reproducteurs, reçoivent les juments pour les saillies durant la saison de monte publique

(de mars à juillet).

La lignée Arabe-Barbe provient de l’étalon Ouali (deux fois champion de France Modèle et Allures en 2006 et 2008).

Chaque année des poulains issus de l'élevage sont destinés à la vente (au sevrage ou après débourrage).